1、梨
【適合秋季吃的養(yǎng)生食材】秋季空氣干燥,水分較少,而梨在水果之中是出了名的鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,這就十分適合秋天補(bǔ)充水分,而且梨含有豐富的維生素和多種微量元素,被現(xiàn)代人稱為“天然礦泉水”,自古也有“百果之宗”的尊稱 。有很好的生津潤(rùn)肺功效,對(duì)于我們緩解秋燥非常好 。
2、山藥
苦夏過(guò)后人易瘦,那么秋季就需要進(jìn)補(bǔ)了,嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)其實(shí)每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ),但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣,和春天所講究的“溫補(bǔ)”、夏天所偏向的“清補(bǔ)”不同,秋天的是“潤(rùn)補(bǔ)”,而最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥,山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還兼具有食物和藥雙重功能,其本身就是一味中藥,同時(shí)也是我們中醫(yī)常用來(lái)制作藥膳的重要食材 。
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