1、材料：藕1節(jié)、水180毫升、白砂糖60克、椰蓉適量、砂糖適量 。.
2、藕去皮切片，邊緣切角切出花型，不切也可以哈 。
3、水和糖入鍋中小火煮至糖完全融化，放入切片的藕 。
4、小火收汁，汁收到快干時(shí)要不停翻動藕片以防糊鍋 。
【椰絲藕糖如何做】5、汁完全收干后即可離火，藕片沾滿白砂糖晾干，表面粘椰蓉即可，也可以入冰箱冷凍40分鐘至硬一些即可 。
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