【蒲瓜怎么切絲】將洗凈的蒲瓜放在案板上切掉頭部和尾部，將蒲瓜斜向均勻切成薄片 。角度越斜 ， 蒲瓜絲會越長 。將切好的薄片壓平，豎向均勻切絲 。蒲瓜是一種植物，屬于葫蘆科，原產(chǎn)於熱帶亞洲、北非，瓜體密生軟毛 ， 具卷須，匍匐地面或攀附他物生長，葉互生，心形，細(xì)鋸齒緣，通常分為大葫蘆與小葫蘆 ， 前者可做鮮食用，后者純?yōu)橛^賞 。
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