可以做咖啡雞翅 ， 利用咖啡去掉雞翅的腥味，具體做法如下：
食材：雞翅、洋蔥、咖啡 。
【用咖啡能做什么做菜】配料：雞蛋、鹽 、白糖、 生粉 。
做法：
1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻，再加腌料把雞肉腌制約8個小時 。
2、鍋里先放油，油燒紅之后，放入洋蔥爆香下雞翅 。
3、把雞翅煎到兩面都黃色，然后加水，沒過雞翅為準(zhǔn) 。
4、待水滾后加入糖煮滾 。然后撒上咖啡，蓋上鍋蓋 。
5、等到水差不多收了，再用小火煮20分鐘，最后用大火收
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