1、辣椒，別名為牛角椒、長辣椒等 ， 是一年生或有限多年生植物 ， 高40-80厘米；培育期種子發(fā)芽適溫為23-30℃，低于15℃則不能發(fā)芽
2、在培育辣椒苗前，要先準備好相應的器物 ， 首先是選用專用的育苗介質，可以是專用穴盤，每袋可裝72孔穴盤(共12盤） ， 每盤可育苗72棵 。
3、其次是選種 ， 挑選好種類后 ， 先將種子暴曬4小時，然后由磷酸三鈉溶液消毒，之后再用清水浸泡8小時左右后撈出稍晾，預備催芽 。
4、最后就是進入催芽階段了，首先要確保室溫在30℃左右，就是催芽的適宜溫度，之后把浸泡好的種子用棉布包好，再包一層塑料膜保濕 。
5、之后每隔半天將種子用清水沖刷一下，然后再包好催芽，大約60～70小時即可出芽 。
【種辣椒苗的技巧】6、當辣椒芽長約3毫米時(也就是種子露白)耕種最好；假如不能及時耕種，應將種子放在8℃左右的條件下保存，盡快準備耕種條件 。
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