炸糯米粑粑不會(huì)爆炸需要制作過(guò)程中不能摻水 ， 其次是油溫不能太高 。
做法如下：
準(zhǔn)備材料：糯米適量、糖適量、面包糠適量 。
制作步驟：
【炸糯米粑粑怎么才不會(huì)爆炸】1、首先把糯米蒸熟，然后把適量的白糖和熟糯米放到容器里用木棍搗爛，期間搗不動(dòng)情況下，可以依次加一點(diǎn)點(diǎn)熱開(kāi)水不停搗爛 。
2、搗得黏稠 ， 差不多軟爛就行 ， 注意不要摻進(jìn)水了 。
3、在盤(pán)面抹一層油，在用弄濕的手把糯米攤開(kāi)成長(zhǎng)方形 。
4、放冰箱冷凍幾分鐘，讓它徹底涼透，硬一點(diǎn)后切成小方塊 。
5、依次全部粘上面包糠，備用 。
6、倒入大量油，燒至冒煙 。
7、放進(jìn)油炸時(shí)先把大火調(diào)最小，然后再慢慢地加大火炸至金黃，期間一定要給糯米糍粑翻身 。
8、炸成自己想要的模樣，用網(wǎng)勺撈起瀝油 。
推薦閱讀
- 空調(diào)制熱效果不好怎么辦
- 饑荒海象多久刷新
- 好聽(tīng)清爽的女孩名字
- 椰子油戚風(fēng)蛋糕怎么做
- 什么路由器比較穩(wěn)定
- 自己剪發(fā)尾怎么剪
- 山東最出名特產(chǎn)零食
- 潛力股如何看出來(lái)
- 建筑考研6小時(shí)快題時(shí)間分配