1、材料：腌菜、胡蘿卜、豆腐果、黃豆芽 。腌菜買(mǎi)回來(lái)，切粗條 。泡水 。去掉多余的鹽分 。
2、蔬菜都切成差不多的粗條 豆腐果可以先用開(kāi)水燙一下，去掉表面多余的油分 。
【腌菜花子炒雜菜】3、起油鍋，煸香姜片 。先下胡蘿卜和豆芽煸炒 。
4、炒軟后，下腌菜花和豆腐果 。一同翻炒至熟 。加糖鹽調(diào)味即可 。
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