炸魚片簡單又好吃的做法如下：
1、拿出提前準(zhǔn)備好的魚片，用刀尖在魚片上無規(guī)則地劃幾刀，斬斷纖維和魚筋；
2、魚片納入盤中 ， 加入蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉、味精腌制15分鐘；
3、腌好的魚片拍勻干面粉，擺入托盤，靜置至面粉吸水變暗；
【魚片怎么炸好吃又簡單】4、放入五成熱油炸至金黃熟透，撈出擺盤，撒花椒粉即可 。
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