【蛋白質(zhì)的功能是由什么決定的】蛋白質(zhì)的生物活性不僅決定于蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)，而且與其特定的空間結(jié)構(gòu)密切相關(guān) 。異常的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)很可能導(dǎo)致其生物活性的降低、喪失，甚至?xí)?dǎo)致疾病 ， 瘋牛病強(qiáng)調(diào)活體細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)正常折疊、異常折疊的研究，尤其是折疊催化劑、分子伴侶和大分子的參與是這一領(lǐng)域研究熱點(diǎn) 。在功能和結(jié)構(gòu)細(xì)節(jié)上闡明關(guān)于蛋白質(zhì)折疊的過(guò)程將對(duì)相關(guān)疾病的預(yù)防和治療有重要意義 。
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