蛋黃 。一般面包都是刷全蛋液，點心餅干類刷蛋黃 。
蔓越莓餅干原料：低筋粉230g、蛋黃液30g 、黃油140g、糖粉90g 、蔓越莓干50g 。
做法：
1、黃油隔水軟化，加入糖粉、雞蛋液，混合打發(fā)，加入蔓越莓干；
2、混合攪拌將低筋粉篩入其中，并用手混合，放入模具塑形 。然后放進冰箱冷凍1至2個小時，將變硬的蔓越莓切成片狀；’
【蔓越莓餅干蛋液是全蛋液還是蛋黃】3、烤盤上墊油紙，再整齊地放在烤盤上（留有空隙） 。烤箱先預熱 ， 放在中層，然后上下管160度，大概15分鐘左右即可出爐 。
推薦閱讀
- 滿頭小卷卷發(fā)全燙圖片怎么扎
- 豈可修是什么意思日語
- 透析前做瘺要注意什么
- 十代雅閣混動原地怎樣啟動發(fā)動
- 陜西省人力資源的資格證有用嗎
- 表達技巧有哪些
- 柳州螺螄粉為什么臭
- 今日影視太卡怎么辦
- 煮雞蛋會爆開是什么原因