柳州螺螄粉發(fā)臭，因為是酸筍的味道，柳州螺螄粉需要用酸筍來作為主要的材料，所以才會有發(fā)臭的味道 。
【柳州螺螄粉為什么臭】螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
柳州螺螄粉發(fā)臭，因為是酸筍的味道，柳州螺螄粉需要用酸筍來作為主要的材料，所以才會有發(fā)臭的味道 。
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