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食品安全宣傳資料

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、什么是食品安全
食品安全，是指食品無(wú)毒、無(wú)害 ， 符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求 ， 對(duì)人體健康不造成任何危害 。
2、在您選購(gòu)食品時(shí)，務(wù)必做到“六不買”
　?。?）無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的食品不能買 。在您選購(gòu)食品時(shí)，盡可能選擇在大中型商場(chǎng)、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購(gòu)買 。如果您購(gòu)買的食品是在無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)的攤販或流動(dòng)商販處購(gòu)買的，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無(wú)法保障 。
　?。?）有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買 。標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的 ， 存在安全隱患的可能性比較大 ， 這樣的食品不能買 。
　?。?）感覺不好的食品不能買 。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象 。這樣的食品不能買 。
　?。?）假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買 。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康 。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購(gòu)買 ， 以防上當(dāng)受騙 。
　?。?）露天經(jīng)營(yíng)的食品不能買 。露天經(jīng)營(yíng)的食品一般情況下無(wú)防蠅防塵設(shè)施、無(wú)食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康 。
【食品安全宣傳資料】　?。?）過期食品不能買 。購(gòu)買食品時(shí)，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 。一旦過期，食品質(zhì)量就會(huì)發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣 。

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