材料：紅蘿卜一根、羊肉900克、水3500毫升、料酒、蔥切斷、姜片、鹽適量、香油1小匙、白胡椒粉適量、花椒料包一個(gè) 檸檬半個(gè) ，
做法：
【紅蘿卜燉羊肉能放檸檬汁嗎】紅蘿卜與羊肉洗凈瀝干 ， 并將胡蘿卜及羊肉切塊備用 。將羊肉放入開水汆燙 ， 撈起瀝干 。.起油鍋 ， 放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白 。放水及其他調(diào)味料，除香油，白胡椒粉和鹽外 ， 一起放入鍋內(nèi)用大火煮開 。改小火煮約1小時(shí) 。.再放入蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)，放鹽、白胡椒香油和檸檬汁調(diào)味即可 。
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