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大蒜燒肉怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

材料：五花肉200克，大蒜10顆 ， 適量鹽，醬油 。
大蒜燒肉的步驟：
1、 將五花肉沖洗干凈，切成比大蒜大一點(diǎn)的四方塊；
2、 坐鍋熱油，放入肉塊炒至肉皮變黃；
3、 加熱水，淹過肉塊多一點(diǎn) ， 煮開后淋醬油，轉(zhuǎn)小火慢慢燒30-40分鐘；
4、大蒜斜切段 ， 蒜白蒜葉分開，湯汁快收干時放入蒜白，炒半分鐘放入蒜葉；
5、 加1小勺鹽，轉(zhuǎn)中小火；
【大蒜燒肉怎么做】6、 翻炒兩分鐘出鍋 。

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