1、看蹄筋，看豬蹄的斷面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄沒有 ， 這是最實(shí)用的方法 。
2、用手捏，豬前蹄的瘦肉比較多，豬后蹄的骨頭較多且皮薄 。
3、價(jià)格上，前蹄的價(jià)格貴，后蹄的價(jià)格相對(duì)便宜 。
【怎么挑豬蹄前蹄和后蹄】4、前蹄會(huì)彎曲、肥大，肉夠多，后蹄是直的 。
5、還有一個(gè)技巧是 ， 如果豬爪少 ， 大的是后蹄，小的是前蹄 。但這個(gè)方法對(duì)與很多豬蹄在一起時(shí)并不太實(shí)用 。
6、前蹄會(huì)彎曲、肥大，肉夠多，而且價(jià)格比較貴；后蹄是直的，價(jià)格比前蹄便宜 。
7、吃法上，前蹄的瘦肉多 ， 適合紅燒或做成鹵豬蹄、醬豬蹄等菜肴 。后蹄骨頭多且皮??，后涕犛关秸Cっ蝗?nbsp;， 不如前蹄好吃，但適合制作豬蹄湯 。
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