1、提前將原料準備好 ， 鯽魚去腮去內臟
2、用刀在鯽魚背后劃十字刀，放入適量鹽、老姜（拍碎）、蒜米、蔥節(jié)、料酒碼味去腥待用
【涼拌鯽魚做法】3、把碼好味的魚放入蒸鍋內，用蔥節(jié)、老姜墊底，蒸熟即可端出
4、在蒸魚的同時準備調味汁 ， 把折耳根嫩莖切成顆粒，韭菜、香蔥切成花，紅辣椒剁碎成末，然后放入蒸魚豉油、生抽、白糖、適量鹽
5、最后把調好的醬汁澆在蒸熟的鯽魚上即可
推薦閱讀
- eoc空調是什么意思
- 韓國人為什么在汗蒸房里吃雞蛋
- 海豹多肉怎么養(yǎng)
- 查駕照分怎么查詢
- 冷凍鯧魚如何燒
- 親愛的翻譯官大結局是什么
- 第4個字是紅的成語有哪些
- 請問重慶到色達怎么坐車方便點
- muun是什么檔次