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可口可樂雞翅怎么做

1、 準(zhǔn)備原料:雞翅中12只,可樂半瓶約300ml,生抽,料酒;
【可口可樂雞翅怎么做】2、 雞翅中洗凈,在表面開兩刀 。姜洗凈,切一大片,改刀成絲;
3、 鍋內(nèi)裝水燒開,倒入少許料酒,放入雞翅,焯燙五分鐘 , 撈出過涼;
4、 鍋內(nèi)倒入少許油,稍熱,將雞翅擺入,小火煎炸表面變色;
5、 倒入少許生抽,再倒入可樂沒過雞翅;
6、 放入姜絲,翻動均勻,大火燒開,小火收干湯汁 。

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