1、生的柿子:較硬,水分少,酸澀和苦澀;
2、半熟的柿子:稍軟,皮難剝離,淡甜中帶著酸澀;
【柿子的味道】3、成熟的柿子:水分多,很軟,有些品種中間有稍硬的果肉 , 皮易剝離內有少量纖維經絡,很甜稍澀 。
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2、半熟的柿子:稍軟,皮難剝離,淡甜中帶著酸澀;
【柿子的味道】3、成熟的柿子:水分多,很軟,有些品種中間有稍硬的果肉 , 皮易剝離內有少量纖維經絡,很甜稍澀 。