1、食材：甜筍1根 。五花肉半斤 。油少許 。鹽、雞精少許 。生抽少許 。料酒少許、大蒜1根 。
2、把甜筍去殼切片 ， 接著把五花肉也切片 ， 大蒜洗凈切段 。
3、往鍋內(nèi)倒入少量的油 ， 接著放入五花肉炒出油來，放大蒜炒香 。
4、接放點(diǎn)鹽，把先前準(zhǔn)備好的生抽與料酒倒入鍋中，繼續(xù)翻炒 。
5、待五花肉炒出香味來，就可以把甜筍倒入鍋里一起炒，接著把剩下的生抽與料酒倒入鍋中 。
【怎樣做好吃的甜筍炒五花肉】6、炒5、6分鐘時(shí)，再放點(diǎn)鹽，繼續(xù)翻炒一下，接著放點(diǎn)雞精，把剩下的大蒜葉子一起放入鍋中炒兩下就可以起鍋了 。
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