【冰凍螃蟹能吃嗎】冰凍螃蟹能吃 。螃蟹一定要煮熟了再吃，像螃蟹這樣生長在海里河里的河鮮海鮮身體里有很多的細菌 ， 尤其是在冷凍過后，細菌其實也在內(nèi)部不斷的滋生，雖然生的慢但數(shù)量仍然非常多，所以像螃蟹這樣的食物一定要煮熟了再吃 。
螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 。螃蟹以動物尸體或腐殖質(zhì)為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥 。有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里，蒸熟煮透了再吃 。
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