有營養(yǎng) 。
南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等為主要原料精制而成，并添加了人體所必須的維生素A、維生素D和鈣，芝麻濃郁的香味，香滑可口 。黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血 ， 潤腸燥 。用于頭暈眼花 ， 耳鳴耳聾 ， 須發(fā)早白，病后脫發(fā) ， 腸燥便秘 。
作用：
1、降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量 ， 但大劑量則降低糖元含量 。
2、促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量 。
3、抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用 。
4、致瀉作用：種子有致瀉作用 。
【南方黑芝麻糊有營養(yǎng)嗎】5、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用 。
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