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雞勾肉做法

1、雞宰殺洗凈切成塊;
【雞勾肉做法】2、豬五花肉切成塊,與雞肉一同放入開(kāi)水中焯一下?lián)瞥?nbsp;, 用涼開(kāi)水洗去血沫;
3、香菇洗凈備用,蔥,姜洗凈分別切成段和塊.
4、取出壓力鍋的內(nèi)鍋,倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊,蓋上鍋蓋,壓力鍋調(diào)到烹飪檔,調(diào)好后保壓時(shí)間定在40分鐘;
5、待壓力鍋浮子閥回位后即可 。

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