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土豆發(fā)芽什么毒素

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

土豆發(fā)芽一般會(huì)產(chǎn)生龍葵素，一般每百克馬鈴薯含有的龍葵素只有10毫克左右，不會(huì)導(dǎo)致中毒 。
【土豆發(fā)芽什么毒素】馬鈴薯（學(xué)名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱(chēng)土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū) 。

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