1、蝦滑中含有豐富礦物質(zhì) ， 尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷礦物質(zhì)元素，食用有利于促進骨骼的強度，并且其中的鋅元素還可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長，另外 ， 豐富的蛋白質(zhì)可以為人體肌肉的合成提供原料，因此，平常適當(dāng)食用一些蝦滑可以增強自身的體質(zhì) 。
2、蝦滑中含有豐富不飽和脂肪酸，食用可以降低體內(nèi)的血脂含量；而其中所含的維生素A、維生素E可以促進血管壁的彈性；鈣、鋅等豐富的礦物質(zhì)元素可以改善滲透壓，能夠一定程度上降低體內(nèi)的血壓情況，因此食用有利于保護心腦血管 。
【蝦滑的功效與作用】3、蝦滑中的蛋白質(zhì)含量豐富 ， 攝入體內(nèi)之后會逐漸分解成氨基酸，為機體合成抗體提供足夠的原料 。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E ， 不飽和脂肪酸等，這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此平常多吃些蝦滑可以幫助補充人營養(yǎng)，提高免疫力，增強抗病能力 。
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