麻辣燙的壞處：
1、食品原料不新鮮，或者經(jīng)過(guò)處理，如甲醛處理可以改善水產(chǎn)品、動(dòng)物血、豆腐等食品的質(zhì)地 。
2、燙菜水反復(fù)使用 ， 其中可能積累有害物質(zhì) 。
3、油脂不新鮮，使用反復(fù)加熱后的油或檢驗(yàn)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的油 。
4、調(diào)味品不合格 ， 如使用化學(xué)水解醬油、配制醋等 。
【麻辣燙的壞處】5、假如鹽味過(guò)重，味精過(guò)多 ， 則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者 。
6、假如辣味過(guò)重，則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者 。
7、假如喜歡
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