檢驗酒精使用酸性重鉻酸鉀 。
【檢驗酒精用什么試劑】因為酒精與重鉻酸鉀溶液經(jīng)加熱后，可使溶液由橙黃色變?yōu)槟G色，可采用比色法 ， 5％重鉻酸鉀和50％硫酸比色定量 。分別取5％重鉻酸鉀溶液2mL和50％硫酸2mL，用蒸餾水定容至10mL ， 于沸水中加熱20分鐘后，取出冷卻，以空白試劑作參比，用1cm比色皿在585nm波長處測定溶液的吸光度值 。通過作得的標(biāo)準(zhǔn)曲線和實際樣品的測得值代入標(biāo)準(zhǔn)曲線即可求得樣品酒精含量 。
用重鉻酸鉀與稀硫酸配制成溶液，遇到酒精變藍，原因是重鉻酸根在酸性條件下被酒精還原，溶液顏色由橘黃色變?yōu)樗{色 。
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