【紅酒能怎么吃】1、第一種吃法就是用紅酒燉蛋，這也是福建的一道有名的小吃，有美容、防衰老的功效 ， 還能治療痛經(jīng)，幫助婦女產(chǎn)后催奶等作用 。很多福建人還會(huì)用紅酒燉蛋給小孩吃 ， 因?yàn)檫€具有抗感冒的功效 。做法就是將紅酒中倒入容器內(nèi)，然后加入適量冰糖，適當(dāng)攪拌至冰糖融化 。再打入雞蛋，雞蛋打進(jìn)去后不用攪拌了 。鍋中倒水，將裝紅酒和雞蛋的容器蓋上蓋，放進(jìn)鍋中，開火煮八九分鐘，就能聞見酒香混合著蛋香，這樣一道美味的紅酒燉蛋就完成了，對于女性朋友們來說 ， 它的功效是不是很實(shí)用 。
2、第二種紅酒的吃法是把紅酒和火龍果一起做成果凍，是不是聽起來十分誘人？把火龍果切掉一小截，然后挖出中間的果肉 。然后把吉利丁放入水中泡軟，同時(shí)把紅酒倒進(jìn)鍋中加入適量白砂糖煮至融化 。然后把紅酒和吉利丁片倒在一起攪拌至融化，等到冷卻后就可以放進(jìn)冰箱，大概半個(gè)小時(shí)就能夠成型了，成型后切開就能食用了 。尤其是過年過節(jié)小朋友多的時(shí)候，這道紅酒火龍果果凍肯定會(huì)成為哄小朋友的神器！
3、第三種就是一道主食了 ， 不要以為紅酒只能作為甜品和飲料 ， 紅酒燴牛腩就是一道餐桌上的大硬菜 。牛肉炒熟之后加入紅酒然后蓋上鍋蓋煮二十分鐘左右，一道酒香四溢的下飯神器就完成了 。而且牛肉和紅酒本來就是絕配，這道菜可以說是中西飲食的完美融合，肯定很多朋友嘗過之后會(huì)問你 ， 是怎么想到這么完美的創(chuàng)意呢 。
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