1、食材：面粉3小碗、餃子餡適量、水適量 。
2、將面粉倒入盆中 。
3、倒入適量的水進行攪拌，直到形成一團團的 。
【制作餃子的簡潔步驟】4、開始揉面 。
5、把揉好的面用蓋子蓋起來，放置一個小時 。
6、把做好的餃子餡拿出來備用 。
7、一個小時后把面拿出來，切一半 。
8、拿出二分之一揉成細細的一條 。
9、用刀切成一節(jié)節(jié)的 。
10、撒上點面 ， 把一節(jié)節(jié)的按憋 。
11、用搟面杖搟搟，不要太厚也不要太薄 。
12、把餃子餡放在餃子皮上合起，兩個拇指放在餃子皮上方左右手四個手指放在餃子皮下面，兩只手同時用力包好即可，餃子就做好了 。
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