主料：排骨1000克、山藥500克 。
輔料：鹽適量 。
做法：
【排骨燉山藥最正宗的做法】將排骨放進涼水，燒開后去除血沫待用 。將山藥去皮 。山藥塊切塊備用4鍋中放入排骨、山藥 ， 入骨頭湯 。將砂鍋內注入涼水，放入排骨，大火燒開轉小火燉100分鐘 。然后再加入山藥，調入鹽，蓋上蓋子燉15分鐘即可 。
主料：排骨1000克、山藥500克 。
輔料：鹽適量 。
做法：
【排骨燉山藥最正宗的做法】將排骨放進涼水，燒開后去除血沫待用 。將山藥去皮 。山藥塊切塊備用4鍋中放入排骨、山藥 ， 入骨頭湯 。將砂鍋內注入涼水，放入排骨，大火燒開轉小火燉100分鐘 。然后再加入山藥，調入鹽，蓋上蓋子燉15分鐘即可 。
