【石花菜怎么泡發(fā)】泡發(fā)石花菜時(shí)，應(yīng)先將干石花菜冷水鍋中進(jìn)行加熱，并放入少量堿，然后急火煮沸(注意不可久煮，不然石花菜就會(huì)爛掉)，煮沸后要立即撈出，用冷水過(guò)涼 ， 洗凈，然后在放入溫水中浸泡幾個(gè)小時(shí) 。
石花菜中含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素 ， 對(duì)人體健康十分有益 ， 還有緩解便秘的效果 。
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