牛奶和蓮子可以一起吃，沒有不良反應(yīng) 。
但牛奶與以下食物相克：
1、牛奶和糖：牛奶在加熱時能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體；
2、牛奶和菠蘿：身體不適；
3、牛奶和韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，會影響鈣的吸收；
4、牛奶和菠菜：一起吃會引起痢疾；
5、牛奶和紅棗：影響蛋白質(zhì)的吸收；
6、牛奶和金針菇：消化不良；
7、牛奶和獼猴桃：影響消化吸收，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉；
8、牛奶和米湯：導(dǎo)致維生素A大量損失；
9、牛奶和鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀 ， 不易吸收；
【蓮子心加牛奶有會有什么反應(yīng)】10、牛奶和紅糖：使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低 。
