【鮮玉米蒸糕的做法】1、玉米嫩葉剪去葉尖約5cm,洗凈備用 。
2、玉米洗凈,撥成顆粒狀 。
3、分次加入料理機(jī)中打磨成泥漿狀(如果你的料理機(jī)夠大,也可一次性加入打磨) 。
4、加入混合過(guò)篩的面粉和泡打粉,糖,奶粉,攪拌均勻 , 不要過(guò)度攪拌 。
5、取一張也片加入糕點(diǎn)混合物,對(duì)折 , 將食物包裹住(這時(shí)可將蒸鍋水燒上) 。
6、水開(kāi)后放入大火蒸25分鐘 , 冷卻至溫?zé)釙r(shí)即可食用 。
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