1、準(zhǔn)備材料，主料，橡皮魚500克 ， 輔料，油適量、鹽適量、蔥花適量、料酒適量、醬油適量、姜適量；
2、洗凈的橡皮魚，將橡皮魚洗干凈，靜置在盤子中等待烹飪；
3、對橡皮魚進(jìn)行預(yù)處理，將洗凈的橡皮魚倒入鍋中煎炸，煎炸至金黃色；
4、加入姜蒜，加入姜蒜進(jìn)行翻炒，直至出現(xiàn)蒜香味；
5、加入料酒、醬油、鹽進(jìn)行烹炒；
6、文火慢燉，蓋上鍋蓋文火慢燉十分鐘左右；
【紅燒橡皮魚怎么做好吃】7、出鍋，撒上微量蔥花即可出鍋 。
1、準(zhǔn)備材料，主料，橡皮魚500克 ， 輔料，油適量、鹽適量、蔥花適量、料酒適量、醬油適量、姜適量；
2、洗凈的橡皮魚，將橡皮魚洗干凈，靜置在盤子中等待烹飪；
3、對橡皮魚進(jìn)行預(yù)處理，將洗凈的橡皮魚倒入鍋中煎炸，煎炸至金黃色；
4、加入姜蒜，加入姜蒜進(jìn)行翻炒，直至出現(xiàn)蒜香味；
5、加入料酒、醬油、鹽進(jìn)行烹炒；
6、文火慢燉，蓋上鍋蓋文火慢燉十分鐘左右；
【紅燒橡皮魚怎么做好吃】7、出鍋，撒上微量蔥花即可出鍋 。
