原因及其解釋如下：
1、冬秋季是體弱者進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī) ， 魚(yú)則是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品，不僅味道鮮美 ， 而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。
【什么季節(jié)吃魚(yú)最好】2、其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍 ， 且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高 。魚(yú)中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素 等和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。
3、魚(yú)肉中脂肪含量低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用 。魚(yú)肉中的維生素、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 。
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