1、洋蔥半個(gè)切丁、香菇四個(gè)切丁備用 。
2、鍋里倒適量油,放入洋蔥丁,煸香 。加適量蒜末、姜片,炒香 。
【肉燥的做法,原來(lái)是這樣做的】3、倒入豬肉糜一碗,翻炒均勻 。
4、加適量五香粉、八角、冰糖 。繼續(xù)翻炒 。
5、再加上香菇?。?撒少許胡椒粉 , 炒勻 。
6、然后加適量生抽、老抽、蠔油 , 炒勻 。
7、最后加適量水 。
8、水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮10分鐘 。
9、撒上小蔥就可以出鍋啦,配上青菜和大米飯,是不是美味的不要不要啊 。
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