干蒜片有如下好處：1、宜于長(zhǎng)期保藏；2、便于攜帶；3、大蒜經(jīng)充分氧化，抗癌效果更強(qiáng) 。
但也有它的缺點(diǎn)，缺點(diǎn)如下：
1、大蒜辣味素對(duì)胃腸道有刺激作用，一次性大量服用對(duì)消化道強(qiáng)烈刺激有副作用；
【吃干蒜片有好處嗎】2、吃完口腔有異味 。
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