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小乳瓜炒雞蛋怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、用料：小乳瓜3根、雞蛋2個(gè)、橄欖油適量、鹽少許、雞精少許、香油少許、蔥適量、姜適量 。
2、把小乳瓜清洗干凈 。
3、切薄片備用 。
4、取兩個(gè)雞蛋放少許鹽攪拌均勻 。
5、然后把雞蛋炒熟盛出備用 。
6、另起鍋放橄欖油，油溫不要太熱，放蔥姜末煸香 。
【小乳瓜炒雞蛋怎么做】7、然后把小乳瓜放進(jìn)去 ， 放少許鹽煸炒一下 。
8、然后把炒好的雞蛋放進(jìn)去 。
9、煸炒均勻關(guān)火 ， 關(guān)火后放入雞精和香油即可 。
10、出鍋裝盤 。

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