1、準(zhǔn)備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g ， 冰糖10g，鹽10g，水300ml 。
2、雞蛋打液 ， 將酒糟和蛋液攪拌均勻，鍋中加水燒開，放入冰糖煮化 。
【米酒煮雞蛋做法圖解】3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤 。
4、米酒煮雞蛋有溫胃健脾 。祛風(fēng)散寒，滋陰補(bǔ)腎的功效 。不含任何激素，防腐劑，是天然食品，對(duì)脾弱體虛的人大有補(bǔ)益 。
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