冬瓜蓮葉粥：冬瓜10克 ， 蓮葉1張，粳米60克，加水同煮粥吃 。每天1劑 ， 連服4~5天，用于預(yù)防中暑 。
楊梅汁：鮮楊梅500克，白糖50克，置瓦罐中搗爛加蓋，7天后用紗布絞汁，再取汁入鍋中煮沸，待冷卻裝瓶?jī)?nèi)備用，常飲 。用于預(yù)防中暑 。
薏仁燉鴨：冬瓜500克 ， 薏仁30克，鴨1只 ， 將鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊 ， 冬瓜去皮切塊，與薏仁同放鍋中加水適量煮湯服食 。有清利濕熱作用，適用于中暑先兆及輕癥患者 。
荷花汁：鮮荷葉或荷花適量，水煎服 。或冬瓜100克 ， 荷葉1張，水煎服 。本品清熱醒胃 ， 用于重癥中暑伴昏迷者 。
苦瓜茶：鮮苦瓜1個(gè)，綠茶3克 。將苦瓜去瓤切碎，與綠茶加水煎服 。本品清熱醒腦，用于重癥中暑伴昏迷者 。
【中暑的食療保健法】鮮藕汁：鮮藕250克，切塊搗汁 ， 灌服或自服 。用于重癥中暑伴四肢抽搐者 。
絲瓜花綠豆湯：綠豆100克，鮮絲瓜花3~6克，白糖50克 ， 煮熟喝湯 。用于重癥中暑伴四肢抽搐者 。
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