1、香蕉3個，雞蛋1個，面粉14克 ， 淀粉6克 ， 色拉油適量，白糖適量 。
2、切滾刀塊 。
3、拍生粉、調(diào)糊，面粉和生粉的比例的7-3 ， 白色的是生粉，黃色的是面粉 ， 加一個雞蛋 。
4、用手抓勻的原因是把面粉的顆粒抓勻，抓到成一根線直直的落下沒有停頓就好了
5、家里用效果裝油，掛糊下去炸第一遍 。
6、炸一遍取出 。
7、開始熬糖 。
8、開始糖的狀態(tài) ， 先把水分慢慢熬干 。
9、慢慢的聞的到糖的香味道，泡泡在發(fā)生變化 ， 會慢慢粘稠 。
【香蕉這樣才好吃】10、同時另外開火把炸了第一遍的香蕉繼續(xù)大火炸一次定性 。
11、泡泡變小 ， 粘稠感慢慢變色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可 。
推薦閱讀
- 商業(yè)間諜罪判罰標(biāo)準(zhǔn)是什么
- g0開頭的蘋果是哪里產(chǎn)的
- 拒絕訪問的方法
- 鹵油是地溝油嗎
- 為什么范仲淹不是唐宋八大家之一
- 什么東西可以把頭發(fā)洗黑
- 肉類熟食能冷凍嗎
- 標(biāo)婷維生素e乳可以擦臉嗎
- 煮鮮魚怎么做