1、用料：豬里脊肉150克、植物油適量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2個(gè)、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉兩克、芝麻油一點(diǎn)點(diǎn) 。
2、把肉剁碎，放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、兩個(gè)雞蛋拌勻 。
3、靜止半個(gè)小時(shí) 。
4、一點(diǎn)點(diǎn)的加面粉 。
5、順著一個(gè)方向攪上勁 。
【炸黃肉做法步驟】6、下油鍋！接著復(fù)炸 。
7、外面脆脆的，中間很松軟喲 。
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