1、五花肉500克、芹菜350克、花椒水適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、雞蛋1個、精鹽適量、蔥3大顆、姜1大塊、食用油適量 。
【豬肉芹菜餃子餡怎么調(diào)】2、將蔥、姜、芹菜切成碎沫同時鍋里放適量清水，加少許花椒，大料熬制適量花椒水，并放涼備用 。
3、將五花肉剁成肉沫，放進(jìn)容器里 ， 打入一個雞蛋，放適量料酒，一個方向攪拌；同時將放涼的花椒水打入、攪勻 。目的是讓花椒水融入肉里，攪到不見水就成了
4、加入適量生抽、老抽，繼續(xù)一個方向攪勻 。
5、加適量精鹽，倒入芹菜，一個方向拌勻 。
6、再加入蔥、姜沫，適當(dāng)?shù)臄囈幌?。
7、鍋里燒適量食用油 ， 加幾?；ń罚桶顺蔁?nbsp;， 關(guān)火 ， 稍微放一會，油溫略降一下 。
8、將油倒入餡里，攪勻即可 。
推薦閱讀
- 真諸葛亮怎么過
- 枇杷是酸性還是堿性
- 古代錢的單位是什么
- 紅細(xì)胞多少是正常
- 戶外空調(diào)主機不響是什么原因
- 名偵探柯南里面人物智力排名
- 怎么登錄edge瀏覽器
- 燒烤肉怎么腌制才好吃
- 話不要說太大腿不要叉太開啥意思