【人參與紅蘿卜可以同時食用嗎】從中醫(yī)理論分析，生蘿卜辛寒，熟蘿卜甘溫 ， 人參味甘微苦，性溫，一寒一溫可以互濟(jì)同用 。在中醫(yī)的方劑學(xué)中，寒溫同用十分普遍 。古代名醫(yī)張仲景先生的附子瀉心湯，既有苦寒的黃連、黃芩、大黃，也有辛熱的附子 。其作用為寒者清里、熱者溫中 。對寒熱夾雜的一些人有很好的治療效果 。因此，人參之溫與蘿卜之寒 ， 也可配合食用 。
從作用來說，蘿卜寬中下氣，消食化痰，利尿通便 ， 有消導(dǎo)的作用 。人參補(bǔ)氣、溫脾、養(yǎng)心 ， 有補(bǔ)益的作用 。消能祛痰，補(bǔ)能扶正 。而人體往往又是正虧與虛實(shí)同時存在 。在宋代中醫(yī)中藥書中就記載著紫蘇子散 ， 以蘿卜子與人參同用 。
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