【立春這天為什么要吃南瓜】原因：“我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，春種秋收，關鍵在春 。”裴教授介紹，民諺有“一年之計在于春”的說法，在過去，立春既是一個古老的節(jié)氣，也是一個重大的節(jié)日 。人們習慣在立春這一天吃蘿卜、姜、蔥、面餅 ， 稱為“咬春”，還有“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，就是在立春當天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子 。
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