【紅米怎么吃最好】1、可以做成紅米飯，紅米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般紅米和水的比例是1∶2.5 。
2、煮的時(shí)候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會(huì)溢得到處都是紫黑色的水 。
3、以后就轉(zhuǎn)小火慢慢燜 ， 燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的紅米飯 。
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