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一斤紅薯淀粉能做幾斤皮渣

經(jīng)驗分享小常識

一斤紅薯淀粉，能做兩斤皮渣 。
具體做法如下：
用料：紅薯淀粉、水、蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽、紅薯粉 。
步驟：
1、紅薯淀粉加水稀釋，攪拌均勻 。
2、蔥、姜、蒜切末備用 。
【一斤紅薯淀粉能做幾斤皮渣】3、紅薯粉放入滾開的水中煮一分鐘撈出 。
4、蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽放入撈出的紅薯粉內(nèi) 。
5、將紅薯淀粉汁倒入紅薯粉內(nèi)，攪拌均勻 。
6、倒入蒸蓖內(nèi)，表層抹一層紅薯淀粉汁，大火蒸五十分鐘即可 。

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