1、拿來(lái)就吃最營(yíng)養(yǎng)：直接吃就行了 ， 吃獼猴桃的時(shí)機(jī)要選好，空腹最好不要吃，因?yàn)楂J猴桃中的蛋白酶活性很強(qiáng)，容易刺激腸胃 。飯后吃獼猴桃可以幫助腸胃消化，兩餐之間吃個(gè)獼猴桃便可為身體補(bǔ)充點(diǎn)能量 。
2、做成沙拉更爽口：西餐的很多冷盤(pán)中，獼猴桃常被切片擺花型作為陪襯，不只因?yàn)楂J猴桃的顏色很搶眼，更多的是因?yàn)槠淇诟泻芩?。其實(shí)，它還適合做沙拉 。
【獼猴桃的正確吃法】3、獼猴桃和生魚(yú)片搭配 。把獼猴桃打成泥，倒在用鹽腌過(guò)的魚(yú)片上，其周?chē)倥湟郧嗖?、胡蘿卜片或獼猴桃片來(lái)裝飾，好看又爽口 。這道菜的熱量不高，既有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) ， 又有豐富的維生素，同時(shí)，獼猴桃泥又有去魚(yú)腥的作用 。
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