一般來說，五斤楊梅放6.25斤酒泡比較適宜，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整 。楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例（初學(xué)者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要沒過楊梅1-2公分 ， 這樣楊梅才不會(huì)變質(zhì) 。如果喜歡比較甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖 。
【五斤楊梅放幾斤酒泡】楊梅泡酒是一道由新鮮楊梅、白酒、冰糖等食材制成的美食 。楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲 。它是一種家常的果泡酒 。
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