【初伏吃什么】1、北方有句俚語(yǔ)，叫做“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋” 。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?nbsp;， 人的胃口就不好 ， 吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物 。
2、二伏日吃面，這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了 ?！段菏洗呵铩飞险f(shuō)，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白 。這里的“湯餅”就是熱湯面 。
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