1、雞樅菌，含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物、熱量、灰分、核黃素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分 ， 雞樅中的氨基酸含量多達(dá)16種 ， 含磷量高是雞樅的一大特點(diǎn) 。
2、白蔥菌 ， 菌蓋扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色 。
3、牛肝菌，有白、黃、黑、紅牛肝菌，白牛肝菌，雨后天晴時(shí)生長(zhǎng)較多，易于采收，白牛肝菌味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
4、松茸菌，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色 ， 秋季生于紅松、落葉松和油松林地 。
【野生菌的種類(lèi)】5、干巴菌，沒(méi)有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，稱(chēng)為牛牙齒菌 ，
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